Un café pas comme les autres

Espresso double allongé coulé sur eau chaude

Espresso double avec lait chauffé à la vapeur

Espresso double avec lait moussé chaud

Espresso double avec lait chauffé à la vapeur et sauce chocolat

Choisissez entre notre mélange du matin ou le mélange foncé

Votre choix parmi notre grande sélection.

Mélange de thé noir, cannelle, gingembre, cardamome et vanille avec lait chauffé à la vapeur.

Mélange de thé vert avec lait chauffé à la vapeur.

Mélange de thé noir, cannelle, gingembre, cardamome et vanille avec lait chauffé à la vapeur avec un ajout d'espresso.

Mélange de thé crème de Earl Grey, vanille et miel avec lait chauffé à la vapeur.

Mélange de lait et sauce au chocolat avec crème fouettée et coulis au chocolat.

Découvrez nos nouvelles boissons rafraîchissantes à base de fruits, préparées avec les sirops de fruits 1883 et de l'eau filtrée fraîche. Disponibles en 4 saveurs : Limonade, Fruit de la Passion, Grenade et Melon d’eau / Fraise. Ces boissons vous offrent une expérience fruitée unique et rafraîchissante.

Choisissez entre Menthe chocolatée, Vanille Francaise, Macchiato Caramel, Mocha ou créez votre propre recette. 

espresso double allongé sur glace, versé sur de l'eau glacée

Espresso double sur glace, lait froid moussé

Boisson à base d'eau d'érable. Originale, Lime ou Pêche / Mangue

Lime ou nature

ananas, mangue et banane, yogourt grec à la vanille, lait, miel. 

Fraises, bananes, yogourt grec à la vanille, lait, miel

Fraise, bleuets, mûres, framboises, yogourt grec à la vanille, lait, miel

Fraises, yogourt grec à la vanille, jus d'oranges, miel

Fraises, pêches et mangue, lait, yogourt grec à la vanille, miel

Bleuets, banane, yogourt grec à la vanille, lait, miel

Epinards & Feta OU Poireau & Parmesan

Assortiment de gros muffins toujours frais

Fraiches du matin

Frais du matin

Frais du matin

Frais du matin

Frais du matin

L’assiette du jour qui est servie aux clients qui ont sejourné à l’auberge est désormais disponible au grand publique. Avec choix de jus d’oranges ou pommes et café frais à volonté.
Disoonible de 9:00 à 11:00 

Muffin Anglais, oeuf, fromage et  saucisse OU

Bagel, oeuf, fromage et bacon

Bagel nature grillé servi avec beurre et un choix de fromage à la crème, confiture ou beurre d'arachides.

2 tranches de pain blanc sans gluten grillés servi avec beurre et un choix de confiture, miel ou beurre d'arachides.

Croissant au beurre, oeuf, fromage suisse et jambon.

Parfait au yogourt à la vanille, lait d’avoine, sirop d’érable avec fruit frais, granola et chia

Un gros croissant au beurre frais réchauffé servi avec fruits frais de saison et un choix de confiture ou beurre d'arachides, tasse de Café filtre frais et choix de jus de pommes ou oranges

Parfait au yogourt grec à la vanille avec fruits frais, granola et bagel grillé et fromage à la crème. servi avec Café filtre frais et choix de jus de pommes ou oranges

Choix d'un de nos sandwichs déjeuners (Bagel ou Muffin Anglais) avec bol de fruits frais, servi avec Café filtre frais et choix de jus de pommes ou oranges

Fait à partir d'ingrédients frais et locaux. Demandez nous ce qui mijote.

Avec fromage Monterey Jack. Servi avec un à côté de croustilles de maïs. 

Une variété de salades au choix du chef, à tous les jours

Roquette, Tomates italiennes et Fromage Boconccinni

au choix du chef. 

Roquette, Tomates italiennes et Fromage Boconccinni avec poulet grillé

6 ou 12 ailes de poulet nappées avec une sauce au choix: Buffalo, BBQ, Miel & Ail, Chile & Lime, BBQ Bacon ou Nature. Servies avec crudités et trempette au fromage bleu

3 mini cheeseburger garnis de fromage, oignons caramélisés et un cornichon.

4 rouleaux de printemps remplis de carottes, choux, champignons vermicelle et poulet. Servis avec choix de sauce aux prunes ou sauce asiatique Bang Bang. *Choix poulet ou végétarien*

Trempette aux épinards et artichauts rôtis combinés à un mélange de fromage à la crème et de crème sure, assaisonnés d'ail et de jus de citron. Servie chaude avec croustilles de maïs.

Un gros bretzel au levain servi chaud avec gros sel et une trempette au fromage cheddar

4 Bâtonnets de fromage mozzarella, 2 Mini Cheeseburger, 4 ailes de poulet et 2 rouleaux de printemps servis avec trempettes au choix.

Une généreuse portion de nos croustilles aux maïs tricolore avec un à côté de notre salsa aux tomates grillées maison. 

Une galette de boeuf bien grillée et garnie de fromage cheddar, laitue, tomate, onion, cornichon et notre sauce maison.

Une galette de boeuf bien grillée dans notre sauce BBQ, fromage cheddar, 2 tranches de bacon, laitue, tomate et oignons frits.

Galette de boeuf grillée, garnie de miettes et de sauce au fromage bleu, de laitue, de tomate, d'oignon rouge et de cornichons.

Une galette Beyond Meat, tomate, laitue, fromage cheddar et notre sauce maison chipotle.

Poitrine de poulet grillée, tomates, laitue, bacon et notre mayonnaise chipotle.

Poitrine de poulet grillée, laitue romaine, bacon, fromage parmesan et sauce César.

Poitrine de poulet panée, marinée dans la sauce buffalo, garni de notre sauce au fromage bleu avec miettes, d'oignons caramélisés, de laitue et de tomate.

Gros panini à l’origan, poulet, tomates séchées, fromage mozzarella, sauce pesto et mayo épicée.

Pain panini, fromage brie, tranches de poires, prosciutto, gelée aux piments grillés

Végétarien, pain focaccia, tomates Roma fraiches, fromage mozzarella frais, basilic frais avec un coulis de vinaigre balsamique et huile d'olives

Foccacia à l’origan, poulet dans notre mélange de sauce BBQ, bacon, oignons rouges, fromage cheddar et mayonnaise épicée. 

Pain aux canneberges rempli de dinde, bacon, fromage suisse et sauce aux canneberges.

Wrap Dinde, laitue, tomates et bacon avec à coté de salade de pâtes et un dessert ainsi qu'un fruit. Servi dans un contenant réutilisable. Bouteille d'eau Flow aromatisée 500ml incluse.

Faux–filet de boeuf finement tranché, oignons caramélisés, poivrons rouges sautés, une délicieuse sauce au cheddar et d'épices soigneusement choisies farci dans une focaccia cuite au four... un choix favori!

Généreuses quantités de pepperoni tranché, fromage mozzarella, tomates San Marzano et épices maison farci dans une pâte a focaccia cuite au four... un incontournable pour les familles!

Sauce tomate maison et fromage mozzarella

Sauce tomate maison, pepperoni et fromage mozzarella.

Sauce tomate maison, pepperoni, bacon et  fromage mozzarella

Sauce tomate maison, tomates, onions, poivrons verts, champignons et  fromage mozzarella

Sauce tomate maison, pepperoni, champignons, poivrons verts et  fromage mozzarella

sauce tomates, jambon, bacon, piments banane, ananas, flocons de piments rouges et fromage mozzarella 

Faites votre choix parmi notre sélection

Gelato recouvert de gateau. Limoncello OU Chocolat

Bouteilles 375ml et verres 177ml

Bouteille 200ml

Smac! Original Mousseux

Vaste choix de cocktails et coolers.

Bailey's, Grand Marnier, Sortilège, Courvoisier VS, Henessey VS

Remi Martin VSOP, Chivas Regal et Glenlivet

Vin Chaud, Café/Bailey's, Café/Sortilège, Café B52, Chocolat Grand Marnier et +